ผู้เชี่ยวชาญผงเครื่องดื่มคุณภาพ · ประสบการณ์กว่า 40 ปี

095-396-4456

LINE: @kcinterfoods

ผงมัทฉะญี่ปุ่น KIWAMI きわみ Matcha Tea Powder – Ceremonial Grade (ขนาด 500 กรัม)
Origin: ยาเมะ, จังหวัดฟุกุโอกะ, ประเทศญี่ปุ่น
Cultivar:  Saemidori (ซาเอะมิโดะริ), Yabukita (ยาบุคิตะ) 
Grade:  Ceremonial  Grade (มัทฉะเกรดพิธีชงชา)
Color:  สีเขียวเข้มสดใสราวกับมรกต
Taste note: ถั่ว, ใบชาสดเล็กน้อย, อูมามิเล็กน้อย (nutty, slightly green, light umami)
Harvest: มีให้ตลอดทั้งปี
*Hand-pick and stone mill ground green tea (เก็บด้วยมือทีละใบ และบดด้วยหินโม่)*
฿4,769
ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง
สั่งซื้อออนไลน์
ช้อปที่
Lazada_(2019) (2)
Shopee.svg (1)
TikTok_logo.svg
ราคาส่ง / B2B
สั่งจำนวนมาก · OEM
ราคาพิเศษเมื่อสั่งจำนวนมาก กรุณาสอบถาม
จัดส่งทั่วไทย
มาตรฐาน GMP
คุณภาพสูง

KIWAMI きわみ Matcha Tea Powder ผงมัทฉะเกรดพิธี เมืองยาเมะ เกียวคุโระ

KIWAMI Matcha ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมียม นำเข้าจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น แหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียง และได้รับรางวัลการประกวดชาเขียวมาแล้วหลายรายการ ใช้สายพันธุ์ชาชั้นนำอย่าง Saemidori และ Yabukita

เหตุผลที่ควรเลือก ผงชาเขียวมัทฉะ KIWAMI

  • รสชาติสมบูรณ์แบบ มุ่งเน้นไปที่ผู้ที่ต้องการรสชาติมัทฉะบริสุทธิ์ที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ การชงดื่มแบบดั้งเดิม (Usucha/Koicha) โดยไม่ต้องปรุงแต่งใด ๆ
  • การันตีคุณภาพสูงสุด มาจากแหล่งกำเนิดที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศญี่ปุ่น (รางวัลจากการประกวดชาเขียว) มั่นใจได้ในมาตรฐาน
  • สีเขียวมรกตบริสุทธิ์ สีสดใสจัดจ้านตามธรรมชาติของสายพันธุ์ Saemidori ทำให้ Kiwami ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังมีความสวยงาม เหมาะสำหรับเมนูพรีเมียม
  • รสชาติอูมามิที่เข้มข้น ตามด้วยความหวานละมุนติดปลายลิ้น พร้อมกลิ่นหอมสะอาดใน โทนดอกไม้
Awards: 
  • Japan Geographical Indication (GI)
  • Awarded at the World Green Tea Fair
  • Champion of the 65th National Japanese Tea Contest

แหล่งกำเนิด: ผลิตจากใบชาเขียวแท้ 100% เมืองยาเมะ เกียวคุโระ ประเทศญี่ปุ่น

สายพันธุ์พรีเมียม: Saemidori (ซาเอะมิโดะริ), Yabukita (ยาบุคิตะ)

รสชาติสมบูรณ์แบบ: โดดเด่นด้วยรสอูมามิ มีรสมัทฉะที่ชัดเจน พร้อมความ กลมกล่อมหวานติดปลายลิ้นเป็นธรรมชาติ

กระบวนการสุดพิถีพิถัน: มัทฉะออแกนิค ผ่านขั้นตอนการผลิตที่ละเอียดอ่อนทุกขั้นตอนตามมาตรฐานญี่ปุ่น ทำให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ของชาแท้ 100% 

สัมผัสรสชาแท้จากญี่ปุ่นในทุกแก้ว กับ Kiwami Matcha เกรดพิธีชงชา สั่งซื้อกับ KC Interfoods


มัทฉะญี่ปุ่น Kiwami ใช้ทำอะไรได้บ้าง?

  • มัทฉะสำหรับชงในพิธีชงชา โคอิฉะ และ อูสุฉะ (for traditional koicha and usucha)
  • ทำเป็นเครื่องดื่มร้อน หรือเย็น เพื่อเพิ่มมูลค่าหรือความพรีเมียมให้กับเครื่องดื่ม
  • นำไปผสมกับผงเครื่องดื่มอื่นๆเพื่อให้ได้รสชาติ หรือกลิ่นชาเขียวมัทฉะ
  • นำไปทำ ฟิลลิ่ง, เบเกอรี่, ไอศกรีม ที่ต้องการรส สี และกลิ่นจากชาเขียวมัทฉะ

Recommended: เกรดนี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม หรือขนมที่ต้องการสีเขียวเข้มสด เน้นสี กลิ่นของมัทฉะ และต้องการมิติของรสชาติ เพิ่มความพรีเมียมของขนม เครื่องดื่ม เช่น การชงแบบพิธีการทั้งแบบ KOICHA และ USUCHA หรือมัทฉะลาเต้ มัทฉะเฟรปเป้ ไอศกรีม พุดดิ้งมัทฉะ และไม่จำเป็นต้องใช้ผงมัทฉะในปริมาณมากเนื่องจาก KIWAMI มีความอูมามิที่เข้มข้น และสีเขียวเข้มสดสวยชัดเจน ไม่โดนนม หรือส่วนผสมอื่นๆ กลบ

  เเจกสูตรชงมัทฉะลาเต้  
  1. ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (3 กรัม)
  2. ใช้น้ำอุณภมิต่ำกว่า 100 องศา (ทำให้ชามีรสขม เวลาดื่มรสสัมผัสจะน้อยลง) ปริมาณ 45 มล. สามารถชงกับน้ำเย็นได้
  3. นมข้นหวานหรือไซรัป 15 มล.
  4. นมสด 120 มล.

เทผงมัทฉะลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ เทน้ำร้อนอุณหภูมิ 80 องศา และคนให้ผงมัทฉะละลายเข้ากัน แนะนำให้ใช้ฉะเซ็นตีเป็นรูปตัวเอ็ม หลังจากนั้นเติมนมข้นหวาน และนมสดผสมให้เข้ากันเทใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ สามารถใส่นมสดก่อนและเทส่วนผสมมัทฉะทอปด้านบนเป็นทูโทนได้


วิธีการเก็บรักษา
หากยังไม่ฉีกซองสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิดไม่มีอากาศเข้าออกสามารถอยู่ได้นานถึง 3 เดือน หลีกเลี่ยงการโดนแสง ความชื้น

Origin: Yame, Fukuoka, Japan
Shelf life: 1 ปี
น้ำหนัก 500.00 กรัม

สินค้าที่เกี่ยวข้อง